2017年10月10日

カマンベールのベーコン巻き

カロリーが怖いですがバーベキュー時のお酒のお供最高なので、紹介したいと思います。

用意するものはカマンベールチーズと長いベーコン、時々半分の長さにカットされたものを売っていますが長いままの方が良いです。

作り方はカマンベールチーズにベーコンを巻きつけてアルミホイルに包んでバーベキューに乗せるだけです。
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簡単にお酒のおつまみが出来上がります。

高カロリーなので食べ過ぎ注意ですかね。
posted by molamola at 23:30| Comment(0) | アウトドア料理

カボチャまるごとグラタン

用意するものはかぼちゃ丸ごと一個、たまねぎ、季節のキノコ、ベーコン、ピザ用チーズ、オリーブオイルです。

かぼちゃはそのままだと、包丁を入れにくいので、事前に電子レンジで軽く火を通しておきます。
かぼちゃの上の方1/4ぐらいのところをきって蓋を作っておきます。

たまねぎはみじん切りにして、キノコやベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めておきます。

キャンプ場でこれにピザ用チーズをたっぷり乗せてアルミホイルに包みます。
そのままバーベキューの炭のなかに放り込みます。
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二つに割ってみて、チーズが流れてくるとインスタ映えすると思いますが、ちょっといまいちでした。
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ただ味はとても美味しかったです。カボチャを丸ごと利用することで、キャンプでのインパクトがあり、ハロウィンの時期にカボチャの料理はいいのではないでしょうか。
posted by molamola at 11:15| Comment(0) | アウトドア料理

2017年09月10日

アウトドア料理(生ハムチーズ春巻き)

実は正式な名称は不明ですが、作ってみたら美味しかったので紹介したいと思います。

ここでは生ハムチーズ春巻きと命名したいと思います。
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作り方はとっても簡単です。

材料は春巻きの皮、トマト、バジル、生ハム、スライスチーズ。

トマトは薄くスライスしておきます。

あとは、春巻きの皮にトマト、バジル、生ハム、チーズを包んで焼くだけです。
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子供でも作れるので家族で作って晩御飯などに焼いて食べる。というのはいかがでしょうか。
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posted by molamola at 22:54| Comment(0) | アウトドア料理