2016年06月04日

アウトドア料理(アイス作り)

今回はアウトドアでアイス作りに挑戦です。

ジップロックを2種類用意します。
大と小です。

小さい方に
牛乳:200ml
生クリーム:200ml
砂糖:適量
をいれます。

大きい方に氷と塩をいれます。比率は3:1ぐらい、結構な量の塩をいれます。
小さいジップロックをしっかり閉じて、大きいジップロックにいれしっかり閉じます。

後はひたすらシャカシャカ振ります。ひたすら振ります。

10分ほどシャカシャカすると完成です。

氷が溶けきってないので、もう一種類チャレンジしました。今度は
オレンジジュース:400ml
今回は砂糖無し
を小さいジップロックにいれ、先ほどの大きなジップロックに入れて、これもひたすらシャカシャカです。

手が冷たくなるので、Tシャツに包んだり、バスタオルに飴玉状に包んで振り回したり、子供と一緒に楽しくアイスができると思うます。

ぜひキャンプの1イベントとしてやってみてください。

image1.JPG
posted by molamola at 23:20| Comment(0) | アウトドア料理

2016年03月27日

アウトドア料理(ワイルド温野菜)

ダッチオーブンを使って、超シンプルに温野菜を作ります。

ダッチオーブンの底に網を敷きます。ない場合はジャガイモなどを薄く切って敷き詰めてもOK。
その上にジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを並べます。

image1.JPG

あとは、火にかけ上からも炭を載せて小一時間加熱します。
串が通れば、簡単でワイルドなキャンプ料理が出来上がりです

バター、醤油、マヨネーズ、七味などお好きな調味料でシンプルに食べます。

完成写真が湯気で真っ白になってしまったので残念。
posted by molamola at 07:39| Comment(0) | アウトドア料理

2016年02月10日

アウトドア料理(ハンバーガー)

今回はアウトドアでハンバーガーです。

まず用意するものはマフィンとひき肉、塩、胡椒。後は色々なトッピング食材!!

最初に、ひき肉をボールに入れて軽く塩コショウしてよくこねます。

それをマフィンの大きさを見ながら丸く焼いて行きます。
マフィンも一緒に内側を軽くあぶっておくと良いです。

あとは色々な物をトッピングして食べるだけです。
子供達とトッピングを楽しみながら作ると盛り上がります。

トッピングはなんでもチャレンジしていいと思います。ただキャンプなので、材料が余ってもしょうがないので、一度にたくさんチャレンジしない方がいいと思います。

定番どころで行くと、スライスチーズ、ベーコン、トマト、レタス、アボガド、丸型で焼いた目玉焼き、調味料として、ケチャップやマヨネーズ、など・・・。

変わったところだと、コロッケ、焼き魚、ホタテや海老などの魚介類、など・・・。

ぜひこんなトッピングが良かったとか、このトッピングは合わないなど、コメントいただけるとうれしいです。
posted by molamola at 20:39| Comment(0) | アウトドア料理